Pawn Stars Simulator ist ein interaktives Spiel, bei dem die Spieler ein Objekt zum Gold and Silver Pawn Shop bringen und einen Deal aushandeln.
Die Spieler führen Gespräche mit Angestellten aus der Show, wie Rick, Big Hoss, Chum Lee oder dem Alten Mann, und arbeiten auf einen erfolgreichen Deal hin oder werden abgelehnt.